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  • Recette du jeudi 12 avril

    Pantin ou Suisse

    Préparation: 15 min.

    Cuisson: 30 min.

     

    Ingrédients:

    - 500g de farine

    - 1 sachet de levure

    - 175g de sucre

    - 2 oeufs et 1 blanc

    - 1 jaune d'oeuf pour dorer

    - 125g de beurre fondu

    - 1 zeste orange et citron

    - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

     

    Préparation:

    * Mélanger dans un saladier l'ensemble des ingrédients

    * Bien pétrir avec les doigts

    * Former le pantin sur la plaque du four couverte de papier de cuisson

    * Dorer au pinceau avec le jaune d'oeuf

     

    Cuisson:

    Cuire dans le four chaud (180°C) durant environ 30 min.

  • lecture de Francoise le 10 avril 2012

    Ce matin, Françoise a lu:

    Aux petits:

    "Petit poisson blanc" de Guido Van Genechten (Petit train)

    "Les mots et leur contraire" illustré par Sylvain Diez (Thomas jeunesse)

     

    Aux grands:

    "Coin, coin" de Frédéric Stehr (L'école des loisirs)

    "Le violet" dans le grand imagier des couleurs de Pittau et Gervais (Gallimard jeunesse)

    + comptines: "en grimpant au plus...(sur les doigts de la main)" et "tourne, tourne petit moulin"

     

    Françoise part en vacances et sera de retour le mardi 15 mai...

  • Recette du jeudi 5 avril

    Pizza au jambon

    Préparation: 20 min.

    Cuisson: 45 min.

    Ingrédients:

    - 1 pâte brisée

    - 3 oeufs

    - 60g de crème entière

    - 150g de jambon (cubes)

    - 100g de gruyère rapé

    Préparation:

    Casser les oeufs dans un saladier et les battre fermement, ajouter la crème et le gruyère rapé, mélanger le tout.

    Etaler la pâte brisée dans un moule à pizza; déposer les cubes de jambon et verser le contenu du saladier par dessus. La pizza est prète.

    Mettre au four et laisser cuire ...Bon appétit!